Vivre l'Alsace au cœur de ses demeures
Des sélections ciblées et des adresses éprouvées pour concevoir votre prochaine escapade alsacienne.
Un avis négatif en chambre d'hôtes ne reste jamais cantonné à l'échange entre un propriétaire et la personne qui vient de quitter les lieux. Une fois…
Le classeur posé sur la table de nuit n’est pas une preuve d’hospitalité. C’est parfois un objet épais, poussiéreux, rempli de photocopies datées, de…
Dans une maison d’hôtes, la sécurité incendie se joue d’abord dans la structure du bâtiment. Un escalier étroit en bois, un couloir desservant…
Dans une maison d’hôtes, le prix d’une nuitée ne se décide pas seulement devant un tableur. Il s’inscrit dans une structure plus large: le coût du…
La question revient régulièrement chez les propriétaires de demeures alsaciennes: peut-on exiger deux nuits minimum pour une chambre d'hôtes…
Le SMS arrive à vingt heures. Vous l’ouvrez en desservant la table. Un voyageur vous confirme son arrivée pour samedi prochain. Sauf que samedi…
Dans une maison d’hôtes, le petit-déjeuner n’est pas une prestation ajoutée à la nuitée comme une option sur une réservation. Il en constitue une…
Dans une maison d'hôtes, le petit-déjeuner n'est pas une option commerciale que l'on ajoute à la nuitée pour améliorer l'expérience ou justifier un…
Dans une maison alsacienne, la qualité d’un hébergement ne se résume jamais à la présence d’un lit confortable et d’une salle d’eau récemment refaite.
Les réservations ne s'arrêtent pas à l'heure où l'hôte ferme sa cuisine. Un train retardé, une arrivée après un dîner à Strasbourg, un couple qui…
Vous avez signé pour une nuit, un couple de voyageurs arrive dans deux heures, et vous hésitez encore: faut-il les accueillir avec un verre de…
Depuis le 1er mai 2021, les articles R. 814-1 à R. 814-3 du Code de l’entrée et du séjour des étrangers et du droit d’asile encadrent l’obligation de…
Chaque semaine, dans les maisons d'hôtes d'Alsace, le même rituel se répète entre deux séjours: on dégraisse les draps, on enfourne des machines à…
La notification arrive un mardi matin, entre la préparation des chambres et le planning des arrivées de l’après-midi. Une étoile sur cinq, un…
Vous avez finalisé l’aménagement de votre chambre d’hôtes en Alsace, peaufiné votre petit-déjeuner local et défini vos tarifs selon les saisons.
Un créneau à remonter, un week-end de pont à pourvoir, et trois plateformes qui rafraîchissent vos disponibilités à des rythmes différents: la…
Déléguer la gestion d’une chambre d’hôtes à une conciergerie peut sembler être la solution la plus fluide: calendrier synchronisé, messages…
Le prix moyen d’une nuitée en chambre d’hôtes s’établit autour de 86 € pour deux personnes, petit-déjeuner inclus. Le taux d’occupation annuel moyen…
Cinq chambres, quinze personnes: la formule est connue, souvent répétée, parfois trop vite résumée. Elle donne l'impression qu'il suffit de compter…
Vous avez réservé une chambre d'hôtes en Alsace, reçu un code de porte par SMS, et personne sur le trottoir à votre arrivée. Expérience fluide…